En god ernæring er en forudsætning ikke alene for barnets trivsel, men også for indlæringen.
Derfor har vi på Nyborg Private Realskole udfærdiget nogle vejledende retningslinjer for sund kost.
Desuden spiser vi sammen med børnene 10 minutter hver dag for at sikre, at de komme i gang med at spise deres medbragte madpakker i god ro og orden.
MORGENMAD
Forudsætningen for en god start på dagen er et godt og sundt morgenmåltid.
Det er vigtigt for:
- at børnene er undervisningsparate.
- at børnene er motiverede.
- at børnene har overskud til socialt samspil.
- at børnene får brændstof/energi til hjernen.
- at børnene opbygger gode, sunde kostvaner.
Når børn ikke får et sundt morgenmåltid:
- er de trætte og uoplagte i skole/SFO.
- er de ukoncentrerede i skolen.
- mangler de overskud.
Et sundt morgenmåltid består bl.a. af:
- rugbrød/fuldkornsbrød med f.eks. ost og frugt.
- grød, f.eks. havregrød eller øllebrød, med frugtmos.
- syrnede mælkeprodukter med frisk frugt og mælk med lavt fedtindhold.
- havregryn med frisk frugt og mælk med lavt fedtindhold (maks 0,5 g pr. 100 g).
Når kosten bliver for sukkerholdig
Sukker er hurtig omsættelig og giver hurtig energi.
- energien til hjernen forsvinder lige så hurtigt.
- børnene bliver hyperaktive.
- børnene bliver ukoncentrerede.
MADPAKKE
Det er vigtigt, at en god start på dagen følges op af gode madpakker.
Det er vigtigt for:
- at børnene fortsat er undervisningsparate.
- at børnene fortsat er motiverede.
- at børnene fortsat har overskud til socialt samspil.
- at børnene fortsat får brændstof/energi til hjernen.
- at børnene fortsat opbygger gode kostvaner.
Når vores børn ikke får en sund madpakke:
- bliver de hurtigt sultne.
- bliver de hurtigt trætte og uoplagte i skole/SFO.
- er de ukoncentrerede i skolen.
- mangler de overskud.
En sund madpakke kan bestå af:
- Godt rugbrød, der holder sig i madpakken. Der er i de senere år kommet mange forskellige typer rugbrød på markedet. Rugbrød med min. 8% kostfibre anbefales.
- Skrab eller undgå fedtstof på brødet.
- Skær brødet i tykke skiver.
- Brug både kød-, fiske- og grøntsagspålæg hver dag. Med hensyn til fisk er det godt at veksle mellem de fede fisk som f.eks. makrel og laks, og de magre som f.eks. torsk og
- rødspætte (indgår i fiskefrikadeller, fiskefilet, fiskefingre og torskerogn).
- Kødpålægget kan f.eks. være skinke, filet, roastbeef, hamburgerryg, saltkød, kalkun og kylling. Du behøver ikke helt at undvære federe produkter. Du kan bruge dem f.eks. en gang om ugen eller i mindre mængder.
- Vælg frugt og grønt som pålæg og pynt, det giver flot kulør, en dejlig frisk smag og ligger godt i maven.
- Frisk frugt med til dessert.
Vi henstiller kraftigt til, at forældrene giver deres børn sunde madpakker med.
MELLEMMÅLTID
Det er vigtigt med sunde mellemmåltider for:
- at børnene har overskud til det sociale samspil.
- at børnene har mere overskud til konflikthåndtering.
- at børnenes humør er mere stabilt.
- at blodsukkeret holdes stabilt.
Når børn ikke får et sundt mellemmåltid:
- er de trætte og uoplagte i SFO.
- mangler de overskud.
Et sundt mellemmåltid kan bestå af:
En grovbolle eller et stykke rugbrød med mager ost eller pålæg sammen med frugt.
- En skål havregryn med mælk.
- Forskellige typer af frugtgrød.
- Små rugbrødssnitter med magert pålæg.
- Grovboller med ost eller marmelade.
- Årstidens frugt og grønt i mundrette stykker.
SKOLEMÆLK OG GRATIS, KOLDT DRIKKEVAND
Børnene har altid adgang til gratis, koldt drikkevand. Saft/juice er sukkerholdige og anbefales ikke til daglig.
Nyborg Private Realskole er med i Mejeriernes Skolemælksordning – se www.skolemaelk.com.
DET USUNDE
Nyborg Private Realskole og Åkanden henstiller kraftigt til, at børnene ikke har følgende fødevarer med:
Mælkesnitter, kage, slik, juice, saftevand samt ernæringsmæssigt sidestillede fødevarer.
Slik og sodavand er tilladt på mærkedage, f.eks. skolefest, forårscafe og fødselsdage. Vi henstiller til, at forældre begrænser de søde sager ved fødselsdagsuddeling i klassen.
SKOLEBOD
I skolens velfungerende bod kan eleverne få et sundt supplement til madpakken, f.eks. frugt, boller, sandwich osv. Det tilstræbes at leve op til ”nøglehulsstandarden”.
For bodens åbningstider se under Praktisk/Frikvarter.
